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東莞ISO22000認證咨詢,東莞ISO22000體系內(nèi)審員培訓
課程類型:內(nèi)審員 授課語言:普通話
總學課時:2天 培訓費用:1000元
授課時間:2024年12月28日至2024年12月29日 授課地點:東莞
瀏覽次數(shù):7281次 參加培訓:在線報名

【課程大綱】

東莞ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員培訓,ISO22000認證咨詢,ISO22000輔導培訓機構(gòu),ISO22000:2018食品安全管理認證,是顧客消費和國家實行食品企業(yè)市場準入制度和出口食品衛(wèi)生注冊制度的必備條件。
國際標準化組織(ISO)于2018年6月18日發(fā)布新版《ISO 22000∶2018 食品安全管理體系—對食物鏈中任何組織的要求》。在過去,借助ISO 22000∶2005標準,全世界的組織以統(tǒng)一的方法建立和實施食品衛(wèi)生的危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)系統(tǒng)。為了使標準更有助于確保從農(nóng)場到餐桌整個食品供應鏈的食品安全,國際標準化組織(ISO)發(fā)布ISO 22000:2018食品安全管理體系標準。 
【培訓內(nèi)容】(包括但不僅限于)
第一單元 ISO22000食品安全基礎(chǔ)知識
ISO22000:2018的產(chǎn)生背景和發(fā)展現(xiàn)狀;
導入ISO22000的意義和作用;
導入ISO22000的可行性
導入ISO22000:2018的對各級人員的要求。
ISO 22000:2018版標準新增要素 
新版與ISO 22000:2005版標準的區(qū)別 
第二單元ISO22000:2018標準的理解與實施
范圍
規(guī)范性引用文件
術(shù)語和定義
管理職責
食品安全管理體系
資源管理
安全產(chǎn)品的策劃和實現(xiàn)
食品安全管理體系的確認、驗證和改進
第三單元  HACCP計劃概述
什么是HACCP?
為什么要建立HACCP?
實施HACCP計劃的益處
HACCP的發(fā)展現(xiàn)狀
第四單元 HACCP七大原理
原理1——進行危害分析
原理2——確定關(guān)鍵控制點
原理3——建立關(guān)鍵限值
原理4——建立監(jiān)控程序
原理5——建立糾偏措施程序
原理6——建立驗證程序
原理7——建立記錄文件和記錄保存程序
第五單元 HACCP計劃的建立
評估HACCP計劃需求
建立HACCP的主要任務
制訂基礎(chǔ)計劃
HACCP計劃表
食品企業(yè)建立HACCP系統(tǒng)應注意的問題
第六單元 HACCP計劃的實施與管理
HACCP實施的支持框架
HACCP小組的構(gòu)成和培訓
HACCP計劃的試驗計劃/操作資格
第七單元 內(nèi)部審核技巧與方法
1、內(nèi)部審核技巧與方法
2、內(nèi)部審核的程序和方法及表格運用
3、案例分析


【講師介紹】

培訓師資:具備資深教學經(jīng)驗專家學者與審核經(jīng)驗豐富的國際注冊審核員。

 【學員待遇】
1.中國認證信息網(wǎng)送積分1000分,海量資料下載。
2.國際管理學院,學員如有疑難問題,專家在線即時解答。
3.加入學員專用交流QQ群,同學在線交流,印制同學錄, 為您拓展更為廣泛的業(yè)界人脈資源。


【培訓對象】

食品相關(guān)企業(yè)及其相關(guān)單位的負責人;食品企業(yè)質(zhì)量管理人員:正在為公司單位推行CC02C000體系的人員;有意深入了解HACCP體系的人員。企業(yè)管理人員及安全體系實施過程中承擔和內(nèi)部審核工作的人員,希望了解并從事相關(guān)工作的人員



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